小书亭->男频->美食从烧席开始->章节

第二百一十八章 日月同辉,铜锅涮羊肉(求全订!)

热门推荐: 我真的不开挂 洪荒明月 无耻术士 侯门嫡女如珠似宝 佞臣凌霄 植物与史莱姆与160

张诚谦来自然是有目的的,所以其实带了两份礼物,一份就是普通的拜年礼品,送给师施老爷子的!

另一份则是那古朴的盒子!

盒子被打开,原本坐着的刘老头蹭得起身了!

他一脸惊讶,好一会儿道:“这是……紫袍玉葫芦砚台?”

张诚谦点点头,道:“刘老好眼色!”

刘老头摸着下巴,道:“我记得这东西应该是在城西古玉斋的手中吧!”

张诚谦也没有否认:“年前我去他那里磨来的!”

这种古砚台,极具收藏价值,一般到了爱好者的手中,基本上就很难出来了,毕竟这群人大都有点闲钱,除非是炒客,还可以溢价购买,当然,也有收藏家用同等物品交换的。

刘老头看了看,道:“你这礼……”

大过年的,来拜年的话,拎点小礼品就行了,有心一点的弄点土特产也行,毕竟大家基本上都不缺什么。

像这种东西,肯定不是拜年这么简单了。

张诚谦挠挠头,看向周游:“年前你那一副花开牡丹让人看到了,爱不释手,这不今年春夏交替之际,有个寿宴,我想着,换你一幅画,当然,最好能提字!”

那副花开牡丹图,牡丹是周游画的,字是周游写的,诗也是周游的,当时张老头拿了画就跑了,其他人追都追不上,后来谭老师又到周游这边求了一副。

这事儿其他人不知道啊,尤其是刘老头,唐老先生等人,一个个好奇的看着周游,仔细琢磨张诚谦的话。

这紫袍玉葫芦形砚台年代虽然不是很久远,但也是古董,尤其是对于爱好书画的人来说,价值颇重,当然,就算拿出去拍卖,也能有二十万左右!

如此重礼,你要说求老王一幅字,亦或者谭老师的莲花图等等,这倒是说得过去,可这周游……

刘老头唐老先生等人想起了师施之前要礼物时说的话。

什么我外孙也是喜欢舞文弄墨的人,什么我外孙字写的好等等,莫非不是为了要礼物找的理由?

而且……

文人字画这种东西,并不是写得好价值就高,而是要看是谁写的!

比如老棋圣师施,虽然他的字算不上绝顶,但因为有老棋圣这个身份,因此他的一副字也不便宜。

可这周游……

年纪轻轻,有甚名气?求一副字画竟然拿了紫袍玉葫芦形砚台作为叩门礼!

这事儿可就有门道了。

《月满西楼》终审被阻挠,但最终谭老师这边使劲儿了,如今《月满西楼》上初中课本,已经是板上钉钉的事情了。

另外,按照谭老师的说法,那两首写牡丹的诗句,说不准也有上课本的可能!

其实……

概率还是很大的,要知道,谭老师手中就有一副孤本,那首何人不爱牡丹花,就在她手中,若是这首诗上了课本,那那幅画的价值就会直线上涨,而且是随着年代增长,越来越珍贵!

说白了,周游的字,画,诗都是极品的存在,他唯一欠缺的是名!

但是……

对于这些本就在顶级圈子的人来说,想要把一个人的名炒起来,真的太简单了,因此在周游还没成为文学泰山,画中圣手之前,多要几副才是正道!

说白了,就跟投资一样!

“过寿的是我恩师,年前他曾来帝都,正好看到了你的花开牡丹,对于那首花开时节动京城赞不绝口,说你的牡丹花有艳压群花的气势,字更是龙飞凤舞,行书之美,已经到了信手拈来,浑然天成的境界了!”

张诚谦几句话,听得唐老先生等人面色微变。

“我记得,你的恩师是王泰来老先生吧!”

“正是!”

唐老先生等人你看看我,我看看你,皆是一脸惊愕!

王泰来,南派文系泰斗,大周文圣,明镜学说,王瑞楼的第三十二世孙,其祖上荣光,就足以让众多读书人为之尊敬。

比如大周末年,匪兵欲入城,玄孙成乐抬棺堵城,誓死换一城太平!

到王泰来这一支,已经是第三十二代,亦是国之柱石,而王泰来本人,也是桃李满天下,乃是现代明镜学术领军人,时年八十九岁!

这位老先生对周游的字画竟然有如此高的评价,因此唐老先生等人还真有了兴致!

师施对于王泰来也有印象,如今听到张诚谦的话,忍不住哼了声,道:“我之前说什么来着,叫你们给我外孙准备点见面礼,你们还叽叽歪歪!”

其他人笑而不语,若是周游真有这能耐,那些东西送出去又有何妨!

见众人都盯着自己,周游也只能借了外公的书房!

“有什么指定或者忌讳吗?”

既然是祝寿要送的,而且还是特定的某个人,自然得问问清楚!

“没有,不过……能不能作一首诗,或者写几句词,根据诗词内容画,主题是祝寿!”

刘老头道:“啧,要求还挺高!”

其他人倒是没说话,毕竟是送给王泰来老先生的,要求自然高了,而且这可是即将到来的九十大寿啊!

张诚谦已经乖乖过去研磨了,然后所有人都盯着周游,而此时的周游则是拿着笔,面露沉思。

祝寿!

诗词!

画!

别说,如果单纯的是画,或者诗词,选择还是挺多的,可要是结合……

这般想了许久,终于,周游准备动手了。

不过他看了看纸张,道:“换长卷!”

张诚谦一愣,遂大喜,连忙换来长卷!

然后便看到周游大笔挥动,粗糙的墨线看似杂乱,但当周游二次修正,却已经可以看出些许轮廓!

山水密林,景色曲折,远眺已经有了大气辽阔之感!

下副松柏长青,瀑布一泄如注,奔流入海!

而最吸引人目光的,则是上副,一抹红点日半露,化作朝霞,霞光熠熠,周围是翻腾的云海,而在云海另一侧,月亮朦胧,似玉盘无暇,两两相望,果真日月同辉!

唐老先生已然看呆,国画要的是意境,但意境缥缈无踪,有人画了一辈子,满纸匠气,可是……当众人目光随着白纸变化,云海翻腾,朝霞和月光映照,彷若都能看到那云海随风翻腾,朝霞逐渐壮大,好似映红了所有人的脸。

这左右相对,上下相对,互相影响,好似衣服浑然天成的自然画卷。

一个多小时,大家就那么站着不动,甚至于连声响都没发出,毕竟……都算半个圈内人,知道打扰人家不好,万一被中断,周游骂不骂人不知道,其他人怕是要用胶带黏嘴巴了。

终于,周游放下画笔,又拿起了毛笔,蘸了墨汁,在留白的位置,开始书写,短短几句,直让刘老头等人面色大惊。

曰:“如月之恒,如日之升。如南山之寿,不骞不崩。如松柏之茂,无不尔或承!”

意思就是,您像上弦月渐满,又像太阳正东升。您像南山寿无穷,永不亏损不崩塌。您像松柏长茂盛,子子孙孙相传承!

这几句话的威力可太大了,就算没有这幅画,这几句词都足以让人乐开怀了!

毕竟,山川日月,青松不倒,可谓是大到没边儿了。

而理解意思,再看那字!

和之前用的行书不一样,这次用的是楷书,汉字之美,美在形体,贵在精髓,尤其是楷书,少了个性流畅连贯,多了端庄肃穆大气!

字和词相辅相成,实在令人震撼!

最关键的是,这字融入画中,并不突兀,反而更添韵味,十足的天然造化!

好一副日月同辉洪福图!

“好了!”

周游松了口气,这幅画长两米,需要的时间还真不短。

“印章呢!”

周游摊了摊手:“没有!”

“我来!”

老王头转头,看向师施,道:“师老头,随便拿一块梨花木来啊!”

师施想了想,招手师节过来,师节离去,不一会儿拿着一块木头回来了。

“嘿,好久没动手了!”

其他人见状,也来了兴致。

毕竟老王头的刻章手段之高,是公认的,而且老王头也的确很久没动过手了。

“在这儿?乖乖,你还带工具?”

见老王头从怀里拿出来工具了,其他人一脸诧异。

老王头嘿嘿一笑:“吃饭的家伙,自然得随身携带!”

周游下意识摸了下内衬里面的银针,心道老王头这话说的没错,吃饭的家伙肯定得随身携带。

见老王头拿着木头看了看,好似在构思,约莫一两分钟,果断动手划线,好一会儿突然抬头看向周游:“用名还是号?”

只有道:“名字吧!”

周游还是第一次见人刻章,却见那坚硬的梨花木在老王头的工具下,像是土坯,哗啦啦掉落。

很快,两枚枚专属于周游的印章就出现了!

周游!

一朱一白!

所谓朱,便是阳,白便是阴!

印章中,所谓的阳文,意思就是字刻在石头上是凸出来的,而阴文则是凹进去的!姓名章最好是一朱一白!

“老王头的手艺还没掉啊!”

“这也是着急,不然的话,印背非得好好凋刻一番!”

老王头说着又用刻刀在印面上很随意的敲了两下,可以看到,印面上多了些许不规则的痕迹。

这是为了防伪,毕竟这种缺口是随机性的,一般比较难复制,当然了,现在的彷制手段极高,刻章的人做此动作,无非就是传统罢了!

“来,你试试!”

老王头将两枚章子递给周游。

周游接了过来,蘸了印泥,按在白纸上,隶书的周游,效果不错!

等到周游将两枚印章全部印上,这一副画才算彻底完成!

“好,好啊!”

张诚谦激动不已,眼睛都快看不够画卷了,甚至都忘了他只能算作一个小辈,但此时谁还在意辈分啊,刘老头唐老先生等人也争相多看几眼。

要不是这是张诚谦带重礼来要的画,恐怕早就争夺起来了。

不过……

张诚谦能携重礼求画,他们也行啊。

还是王老头动作快,拍拍周游的肩膀,道:“这梨花木算不得上品,等我回去了,用鸡血石给你刻两枚私章!”

周游连忙道谢:“多谢王爷爷!”

“哎,光谢可不行,有时间,也给你王爷爷画一副!”

“哎,王老头,你这叫什么话,你是他王爷爷,我还是他刘爷爷呢,小游字字画这么强,必须得有一对好镇纸,正好,我那虎妞镇纸一直没人用,到时候送你了!”

此话一出,其他人也果断表态了。

什么?

不值?

要知道,周游才多大?

他现在的画,放四十年是什么概念?哪怕到时候还活着,恐怕都能当做压箱底了,要是等到周游百年,说不准那画作都能当做传家宝了。

再者,就像是之前说的,炒名声这事儿,他们才是专家,怎么可能亏呢。

兴许是怕周游拒绝,几个老头子打电话的打电话,甚至还有亲自回家去取的,以至于下午的时候,家里多了不少宝贝,那些东西看的师节眼珠子都快掉了。

心中吐槽道,靠,这东西我记得以前老爷子给自己要过,还有这个!

不过他倒是乐于见到,毕竟早些年的时候,老爷子明显是把他推出去接班,让他整天和这些老头子接触,可他只会下棋,而且棋艺算不上决定,说句不好听的,他是真不想和这些老头子接触,现在好了,看这些老头子一个个对外甥如此上心,他也松了口气,最起码,不用烦自己了。

“哎,这眼看着快到下午饭了啊!”

“是啊,中午饭可没吃饱啊!”

“小张啊,你是不是该回去了!”

张诚谦只是傻笑,却站着不动,心道你当我傻啊,之前聊天的时候,听到有人说周游做的饭好吃!

你们都不走,说明什么?

说明这不是一般的好吃,再者说了,我今天可是来拜年的,哪有拿着礼物来拜年空着肚子回家的!

“就你多嘴!”

唐老先生瞪了眼老刘头,老刘头也很无奈啊,谁知道那小张耳朵那么灵!

周游见人这么多,只能让师节打电话定羊了!

毕竟……

人这么多,炒菜的话太麻烦了,还不如煲汤吃全羊!

而且……

帝都本就有吃羊肉的习俗!

“记住,要滩羊!”

除了羊之外,周游还让师节帮忙定了猪肚,鸡之类的。

毕竟这些老人家要吃,其他人也要吃!

傍晚的时候,周游拿出了每次外出都要带着的传说中的厨具:永灵刀!

涮羊肉这种东西做不到让人吃出唯有天上有的味道,但是……永灵刀却可以!

毕竟……

这是一把不仅可以使丧失鲜味的食材重拾鲜味,甚至可以使鲜味放大数倍的刀具!

而帝都的清水锅涮羊肉,本就用的白开水,至多放点葱姜而已,吃的就是羊肉本身的味道,因此当这羊肉用的是永灵刀切出来的,那滋味儿……只怕以后唐老先生等人吃遍整个帝都城也吃不到这么鲜的铜锅涮了。

“啧,这刀工,做手术都够了!”

看着一片片薄厚一致的羊肉摊开,师桓郎忍不住感叹,又道:“话说,你外出还带刀具啊!”

周游道:“没听到王老先生说过,吃饭的家伙要随身携带吗?”

师桓郎:……

这刀是你吃饭的家伙?

要不是你长得人模狗样,在路上喊这么一句,指不定要变成了铁窗泪了。

烤全羊,涮羊肉,一羊两吃!

当然,这么多人一只羊肯定不够,因此要了三只羊羔子,毕竟是师节打电话要的,这羊绝对是极品,而且的确是没长大的羊娃子,甚至于还是刚刚杀的!

另外,猪肚,鸡之类的也已经下锅了,毕竟猪肚鸡做起来还挺耗时间的。

出去走亲戚的人也回来了,比如二舅舅和二舅母,还有师桓钦夫妇和师风吟夫妇,得,人更多了,也幸好周游早就考虑到了。

“乖乖,好香啊!”

“烤全羊啊,不是说吃烤全羊的人不懂吃羊吗?”

“你懂什么,这可是周游做的烤全羊!”

师节拍了下师风吟,他在陇市灵渠村的时候,可是吃过周游做的烤全羊,那滋味儿……回到帝都找遍全城都做不出来。

“行了,给老爷子他们端锅吧!”

涮羊肉快,已经可以吃了,毕竟也没啥其他流程!

切好羊肉,再弄了点蘸料!

当然,帝都这边的人吃铜锅涮羊肉总喜欢配麻酱,这些都是现成的,而除此之外,周游还切了点葱花蒜沫小米辣等等,看个人爱好了。

一大桌子,算上张诚谦,七八个人,三口锅,然后就是一盘盘的羊肉了。

那锅底里面的确没什么东西,清的都能看到底,只是上面飘着几截葱段还有姜片,以及红枣!

端上的羊肉鲜红嫩,却没有一点点水,而外面端上来的羊肉之所以有水,那是因为肉是冻的!

“那咱们就动快子吧!”

二舅舅师风也回来了,就坐在老爷子左手边,已经拿起快子,羊肉放到开了的铜锅里面,原本鲜红的颜色瞬间变了,慢慢成了白色,与此同时,羊肉的香味儿透过热气上升,钻进鼻孔,勾出馋虫,以至于口水都快留下来了。

见颜色差不多了,师风连忙将羊肉夹了出来,放到麻酱料碗里面,一裹,然后塞进嘴里!

嗯!

饱满,充足,麻酱的香气根本无法掩盖羊肉的鲜,甚至似乎透过麻酱,那鲜味儿更加浓郁了,师风一脸惊愕,什么鬼?

这羊肉……

“好香啊!”

见师风如此夸张,正在涮肉的张诚谦心道不至于吧,这么给周游面子?

那他一会儿一定要更夸张一点,毕竟……

他今天可求画了。

正想着,唐老先生已经吃了起来,甚至于眯起了眼睛,道:“当真是一口盛宴味无穷啊,同样是铜锅涮羊肉,怎么能这么好吃呢?”

夸张!

更夸张!

张诚谦终于开吃了,然后……

嗯!

“风光无限好,羊肉更回味啊!”张诚谦没有蘸料,而是直接吃的羊肉,那鲜味儿,比他以前吃过的任何羊肉都微妙。

“这是什么羊啊,味道如此好!”

刘老头等人也开吃了,显然也尝出了味道的不同!

要知道,在座的谁没吃过涮羊肉,初冬的时候,有时候更是连着好几天都吃呢,可以说,整个帝都城好吃的涮羊肉他们都吃的差不多了,什么蒙内羊,什么滩羊,什么楼兰羊等等,各品种的都尝过了,但是……

如此鲜香的羊肉,他们还真是第一次吃到,鲜到甚至让人觉得是不是里面掺了什么东西!

但此时已经没人考虑这些了,毕竟这味道实在太好了,浅尝辄止之后,大家开始一盘一盘下锅,那羊肉在滚烫的开水里面翻滚,颜色从红变白,热气上涌,真正的吃着碗里瞧着锅里!

“有那么香吗?”

师桓郎等人透过窗户看到老爷子等人吃得那个欢啊,忍不住吐槽。

毕竟……

只是铜锅涮羊肉啊,周游又没做什么,甚至于那锅底他也看得清清楚楚,就是清水加了点料而已,又不是什么秘制锅底!

“还有没有锅,咱也尝尝!”

这边师桓钦也忍不住了!

“咋,你老岳父没给你吃啊!”

“别提了,打了一天麻将,都没吃几口饭!”

又备了一口锅,然后将周游切好的羊肉端了几盘出来,师桓郎师桓钦还有师风吟等几人开始在院子里面围着吃了起来。

然后……

“我去,这什么羊肉?”

“是锅底的原因吗?”

“不是,我刚刚尝了一口,就是很普通的清水锅底!”

“那这羊肉……”

这边师节也尝了一口,眼睛瞪得老大,然后……埋头狂吃!

问?

问个毛线,管它是什么羊呢,干就完事儿了。

而这边周游正在转羊,因为没有大烤炉,所以只能明火烤了,火焰升腾,炙烤着羊肉,羊油滑落,跌入火堆里面,发出滋啦啦的声音,颜色也慢慢变了。

小青禾眼巴巴盯着:“爸爸,什么时候好啊!”

“快了,不过今晚有你最喜欢和的猪肚鸡汤!”

“哇呀,是嘛?”

小青禾最喜欢喝猪肚鸡汤了,不过这东西做起来比较麻烦,而且比较耗费时间。

“咱们什么时候回家啊!”杨青柠道。

周游笑道:“呆腻了吧!”

杨青柠不好意思的笑了笑,的确有点,倒也不是感觉不好,但毕竟不是自己家,肯定没有那么自在。

“而且……我还是第一次过年没有和爸爸妈妈一起过!”

周游道:“明天就回,到时候正好去你家!”

这次出来时间的确有点太长了,帝都这边很多也不方便!

“那行,那我……给我爸妈说?”

“行!”

“唔,真是太香了!”师节过来了,拿过板凳,坐在一旁,道:“这是滩羊吧,我怎么感觉吃着不像啊!”

周游笑了笑道:“的确是滩羊,一会儿你吃吃这烤全羊的味道就知道了,不过那涮羊肉……和羊肉本身没关系,算是提鲜了!”

“提鲜?”

“解释了你估计听不懂,总之,以后想要再吃这种涮羊肉,只能找我!”

师节:……

他看了看屋内热火朝天的现场,嘴角扯了扯,心道这下完了,看来唐老先生他们还不知道事情的重要性!

已经是晚上了,天气晴朗,所以可以看到些许星星,院子里面也是灯火通明,还架起了火炉,再加上今晚没吹风,以及一群人挤着吃涮羊肉,所以倒也没有那么冷。

“别吃那么多,一会儿还有猪肚鸡呢!”

周游见师桓郎还要去取羊肉,连忙提醒!

“这还有一只烤全羊呢!”

“好吧!”

几人舔舔嘴唇,意犹未尽,这也是自然的,毕竟就几盘薄羊肉片而已,都是年轻人,还不够塞牙缝呢。

“对了,明天我们就要回陇市了!”

借此机会,周游先给几人说了下。

师桓郎一愣,急道:“干嘛这么着急啊,再待些日子啊,你回去又没啥事儿,杨姐你要忙吗?”

杨青柠看向周游,周游道:“总得回去到青柠家里拜年啊,明天都初三了!”

师节恍然:“倒也是,差点把这事儿忘了!”

民间有句谚语,叫做有心拜年,十五不晚!

可实际上,初五以后到十五之前基本上算是拜晚年了,尤其是现在大家都比较忙了,除非补救,不然都会选择初一到初五之间,当然,一般都是初二开始,初二初三走亲,初四初五访友!

明天正好是初三了!

“那一会儿得给老爷子说一声!”

屋里吃的热火朝天,不过随着时间推移,大家也吃的差不多了,主要是肉类,顶饱,但饶是如此,大家还是吃的额头冒汗。

“绝了,真没吃过这么好吃的羊肉,一会儿得问问是什么品种,以后可以在家里自己做啊!”

刚进来的师节听到这话,笑了笑道:“就是滩羊,不过啊,这味道怎么回事我可不知道!”

此话一出,唐老爷子等人傻眼了,他们还想着问了品种以后买来自己做着吃呢。

“来来来,半只烤全羊,另外还有猪肚鸡汤!”

桌子上的铜锅被撤掉了,上了半只烤全羊,外加一大锅猪肚鸡汤!

“啧,猪肚鸡汤啊,这可是好东西!”

张诚谦虽然在帝都生活了几十年,但他本就是南方人,汤类喝的不少,这猪肚鸡汤曾在广府喝过不止一次。

“早年去鹏城的时候,我曾在一品楼喝过猪肚鸡汤,那个味儿啊,简直太正了,后来了解才知道,那一品楼乃是闽粤协会会长的地盘!”

周游正好也听到了,心道柳老爷子,听听,还有人记得您呢!

张诚谦说着,已经给自己盛了一碗,见汤底白而浓郁,尤其是飘着的香味儿,竟是如此熟悉。

他赶紧喝了一口,顿时眼睛瞪得老大!

这味道……

他连忙又喝了几口,然后看向周游!

周游笑道:“一品楼的柳老爷子我也认识,以前还一起做过饭!”

张诚谦倒吸一口冷气,难怪,就说这味道怎么那么熟悉,只是周游这么年轻,至于柳老爷子……

“我记得那位先生去年走了吧!”

周游道:“是,走之前我还送过他,是一位不错的老人家!”

而此时,其他人也尝了猪肚鸡汤,顿时赞不绝口,毕竟这东西本就挺适合上了年纪的人喝,尤其是冬天!

一口下去,浑身暖洋洋的,和羊汤有异曲同工之妙!

“啊,太舒服了!”刘来头感叹!

倒是唐老先生放下碗快,不免感叹:“几十年饭白吃了,而且这以后要是再想吃,可怎么办呐!”

相关推荐:神捕从加点开始流浪地球之超级商人小春日和雏鹰的荣耀北雄悠闲人生从小金刚身开始顶流大明星古董局中局3古董局中局2古董局中局