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No.333 孔雀胆

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整个公社,张守忠只听说过小片的种苗试验地,能用上化肥,那些庄稼,长得是真好。

公社里有很小的配额,原本是每个生产队都能分到一点点。

尿素此时还是进口的,死贵!国产的也就是点碳酸氢铵,一个生产队能分到一两袋顶天了!

数量太少,根本就不顶用。

而且,张家坳和陈家沟这些地方,全是山地,粮食产量始终不如坝区,所以,也就主要往坝区所在的公社进行发放。

现在听王明远提到化肥,张守忠双眼止不住地冒光。

在他眼里看来,王明远是有这能耐的。

毕竟,背靠明城农垦局这座大山。

他似乎已经看到了秋季丰收的美好景象。

在这年代,所有人都在想方设法地将填饱肚子作为第一要务。

张光华这些小屁孩还算是好的,上了些年纪的,是真正饿怕了。

掺杂了玉米芯子的棒子面,春碎的花生壳,山茅野菜,树叶树根,他们吃过不少,甚至长时间处于半饥饿状态那种浑身不得劲的日子,也有不少,那真的是非常难忘的感觉。

而现在,王明远来了。

田里的秧苗、鱼苗,地里的玉米,还有农场的收益,整片原始森林里藏着的宝贝,一切都变得值得期盼。

别的不说,就王明远到了张家坳这些时日,单凭他提供的米面肉油,就让这里各家各户已经渐渐开始不用棒子面当食物了,甚至,口袋里多多少少都有了些存额,赶集时,供销社里很多以前只能眼巴巴看着的东西,现在也敢买上一些了。

他今天,还特意学着王明远的样子,给自家养着的猪崽喂了棒子面。

这要换在之前,想都不敢想。

关键是,也舍不得。

当然了,张守忠也清楚,王明远一直是在倒贴他们。

苏颖、王宝昌、李明三人,来张家坳一趟,他算是清楚了王明远那些钱的来路,感情人家已经在外面做起了不小的生意。

赚到的钱,用在他们身上,王明远可没有丝毫舍不得。

更多的时候,让他们做事,只是王明远给他们塞钱的借口。

种种好处,不仅仅是张守忠,张家坳的几家人,都看在眼里。

这样的人不拥护,那什么才是该拥护的人?

所以,在王明远说了各家各户要建茅房,建关牲畜的圈房等一系列的操作,他想都没想,直接就一句话:“你说咋办就咋办,都听你的。”

两人继续在地头转了一阵,并肩返回。

“我这次去外面,还从广南那边弄了些黑节草回来,准备栽种在农场里,既然地里的活计已经忙得差不多了,咱们又得进山了。”王明远说了接下来的事情。

黑节草,石斛、铁皮等,都是石斛的叫法,芒县本地就有石斛,张守忠他是知道的。

“从广南带回来的黑节草,为什么不用本地的?”张守忠有些不解:“咱们山里就有一些地方能看到,召集人手上山,拔回来栽下不就得了。不过,这东西,可不好栽种。”

王明远笑笑:“石斛有很多品种,我这次带回来的不一样,到时候出了成品,价格也不一样……你们以前是怎么栽种的?”

“还能怎么种?往土里一埋,浇上水不就行了。”

张守忠很奇怪,对这样的问题,还有别的花活?

王明远笑了:“方法不对,难怪你们说不好栽种。可不是什么东西往土里一埋就完事的。就像这田里的水稻,为什么要放水,而不是直接往旱地里载?”

“旱地里也能栽啊,旱谷不就是吗?”张守忠一时间没转过弯来。

“那为什么不把包谷栽田里,放水泡着?”王明远反问。

“呃……”张守忠愣住了。

“栽培,是讲究方式方法的。就比如咱们天坑里栽种的东西,为什么要放木头一样。你是栽庄稼的老手,在这方面,可得多下些功夫,以后农场的管理,还指望着你领头呢。方法对了,什么都是赚钱的买卖。”

上次原木嫁接赤灵芝菌种,整个过程,王明远都是交代给张守忠的,这汉子,别看平日里脸忒厚,还嬉皮笑脸的,那是真的有担当,而且做起事情来,认真负责,他是真把王明远的话当命令来执行,一丝不苟。

事情交给这样的人负责,王明远一百个放心。

回到知青点的时候,韩小玲在厨房里烧了开水,真准备给两只孔雀拔毛。

漂亮的尾羽,早被张光华这调皮蛋给扯下来,用细绳绑在自己腰上,弄成扇形,在一众小家伙面前得瑟。

“这些尾羽,是不错的装饰品!”

王明远回到知青点,找了几个香槟瓶子,将羽毛分叉在里面,一瓶放在韩小玲的房间,一瓶给了张光华,他自己也留了一瓶。

“每年孔雀的尾毛,都是要褪掉的,要是喜欢的话,以后在山里碰到,我让他们带回来给你留着。

“这倒不用!“王明远摇头:”你们捡回来,自己留着卖吧。”

王明远可是知道这东西,收购站是有收购的。

给孔雀拔毛的事情,很自然地被张守忠接了过来。这方面他是老手,对于水温的控制非常有一手。

老大的一只孔雀,烫过后,在他手里,三下五除二就被扒拉得干干净净,比给女人脱衣服还快。

王明远取了些酒,倒在瓦缸中,在火上稍微预热后,直接点上,然后将拔了毛的孔雀在酒水幽蓝的火焰上烧掉细细的绒毛。

出去内脏,打理干净后,王明远也没什么特别的做法,既然是鸡科动物,就按照鸡肉的方法做了,直接砍成小块,放了在广南带回来的一些新鲜黑节草开炖。

这玩意儿稀罕,王明远曾听说过在一些高档餐厅会所里,一份红烧孔雀的价格,达到了近两千的样子,还得提前预定。

至于这绿孔雀肉……一级保护动物,在后世,没什么人敢堂而皇之的宰杀。

他不清楚具体做法,就那么将就着。

要知道,孔雀肉可是好东西,在医书上言明是能解大毒,解百毒的。

其实,他心里一直有些忐忑,尤其是这两只绿孔雀的胆,被他很小心的摘除,放到了一旁。

在他的记忆中,孔雀胆可是大燥之物,属于大毒类的东西,武侠小说里,轻易能致人于死地的毒雾。

但毕竟是传言,他也不确定,还特意去请教了康朗香,这才发现自己闹了个乌龙。

绿孔雀的胆,其实跟鸡苦胆之类差不多的东西,并没有多少毒性,反而有着很好的杀菌抑菌,消炎清热的作用。

而传闻中所说的孔雀胆,其实是南方大斑蝥的虫体。

这可是近人肌肉则溃烂的大毒之物。

而这南方,指的就是云贵等地。斑蝥的产地和孔雀的生活区域重叠,加之干燥后形状跟真的孔雀胆囊相似,所以,才有了孔雀胆一说。早在宋朝的时候,已经被普遍运用。

是一种用量需要非常谨慎的药物。

康朗香还特意取出了自己加工出来的斑蝥给王明远看,他这才发现,这虫子似乎平日里就时不时能看到,也算是长了一番见识。

不过,两颗孔雀胆囊还是被康朗香很高兴地留了下来。

自从搬来张家坳,她那屋子里,稀奇古怪的东西越来越多了,浓重的中药味弥漫着,给了王明远一种非常神秘的感觉。

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